Обжаренные на гриле ломтики овощей (цукини, баклажаны, перец рамиро) с кусочками свежих томатов, чесноком, красным луком, винным уксусом и оливковым маслом. Подаем с ломтиками ростбифа, хрустящими листьями салатов, кинзой и заправкой цитронет. Ростбиф — обжаренная до средней прожарки говяжья вырезка со специями и оливковым маслом.




